Scaccia patate e cipolle
Secondi Piatti da Italia - Abruzzo
Salsicce di fegato al vino rosso
Salsicce di fegato al vino rosso
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
E' un secondo adatto alla stagione invernale. L'alloro unito al vino rosso dona a questo piatto un profumo irresistibile che si diffonde per tutta la cucina.
preparazione
step 1
Bucherellare le salsicce di fegato con i rebbi di una forchetta.
step 2
In una padella riscaldare l'olio, aggiungere le salsicce e farle rosolare da tutti i lati.
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pub-6207108497990787step 3
Aggiungere il vino, alzare la fiamma e lasciarlo sfumare un po', quindi aggiungere l'alloro.
step 4
Coprire il tegame e abbassare la fiamma. Cuocere per circa 15 minuti, o finché le salsicce saranno cotte completamente. Si formerà un bel sughetto denso e profumato.