Spaghetti di riso e mais alle verdure con salsa di soia
Secondi Piatti da Cile
Saltati in padella spaghetti di riso con verdure e mandorle
Saltati in padella spaghetti di riso con verdure e mandorle
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da spagnolo con
descrizione
Un piatto veloce, ricca e sana
preparazione
step 1
Idratare le tagliatelle di riso in acqua bollente in una ciotola. Mettere l'olio in una padella e soffriggere le mandorle, la parte bianca scalogno affettato le zucchine tagliate a dadini.
step 2
Contemporaneamente mettere in un piccolo uovo padella con poco olio / acqua e mescolare fino a cottura. Non aggiungere il sale.
step 3
Aggiungere ai funghi fritti a fette e la parte verde della cipolla tagliata in pezzi di circa 2 cm. Mescolare per 2 minuti.
step 4
Scolate le tagliatelle di riso e introdurre le verdure con salsa di soia. Mescolare e mescolare bene fino a quando la pasta assumono un colore più scuro. Aggiungere uova strapazzate e continuare a mescolare bene.
step 5
servire subito