Tagliatelle multicolori al sugo fresco
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Schiacciata fiorentina
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 0
200 grammi
Zucchero bianco
165 grammi
Latte intero
80 grammi
Olio di semi di girasole
55 grammi
Succo di limone
10 grammi
Uova
2 unità
Sale iodato
1 pizzico
Lievito per dolci
10 grammi
Dolci da Italia - Toscana
Schiacciata fiorentina
Schiacciata fiorentina
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una torta semplice, semplice ma ricca di gusto. Ideale per la colazione e per la merenda di grandi e piccini.
preparazione
step 1
In una terrina si spaccano le uova, si aggiunge lo zucchero ed un pizzico di sale. Si amalgamano gli ingredienti, poi si aggiunge la farina.
step 2
Si ottiene un composto compatto che si scioglie con l'olio ed il latte. Si mescola bene e si unisce il succo dimezzo limone ed il lievito vanigliato mezza bustina.
step 3
Si amalgama bene il tutto e si versa il composto in una teglia di 25 x 18 cm. precedentemente imburrata ed infarinata.
step 4
Si cuoce in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti. Si fa freddare completamente e poi si spolverizza di zucchero a velo.
