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Sei un salame

ingredienti

persone

4

Cioccolato al latte

200 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Farina di riso

20 grammi

Biscotti secchi, senza glutine

150 grammi

Panna da cucina vegetale, senza glutine

100 grammi

Dolci da Portogallo

Sei un salame

Sei un salame

vegetariano con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sei un salame

Vi è mai capitato passare la serata a setacciare i cornflakes alla ricerca dei riccioli di cioccolato perché non cè altro cacao in casa? #legalattiche

Sei un salame step 1

step 1

Tagliate il cioccolato a pezzettini e fatelo fondere a bagno maria, poi unite lo zucchero e la panna vegetale mescolando bene fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.

Sei un salame step 2

step 2

Lasciatela intiepidire e nel frattempo sbriciolate in una ciotola capiente i biscotti. Quando la crema al cioccolato è tiepida unitela al composto di biscotti e amalgamate bene, se occorre anche con le mani!

Sei un salame step 3

step 3

Distribuite il composto su un foglio di carta stagnola. Aiutandovi con un colino, spolveratelo su tutti i lati con un po di farina di riso, servirà per non far attaccare il salame alla stagnola.

Sei un salame step 4

step 4

Formate un salsicciotto bello stretto e compatto e mettetelo in frigo per almeno 3 ore. E prima di tutto 'se non ci si lecca le dita si gode solo a metà!'

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