Cupcakes pan di stelle
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Semifreddo al riso soffiato
ingredienti
persone
8
Riso soffiato
100 grammi
Latte intero
100 grammi
Nutella
200 grammi
Mascarpone
100 grammi
Formaggio spalmabile
80 grammi
Panna fresca
100 grammi
Zucchero a velo
50 grammi
Dolci da Italia
Semifreddo al riso soffiato
Semifreddo al riso soffiato
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per i più golosi e per gli amanti dei dessert facili da preparare
preparazione
step 1
Amalgamare il riso soffiato con il latte e la nutella. Prendere uno stampo da 20 cm e ricoprirlo con carta forno e creare la base e i bordi con più della metà del composto di riso soffiato e nutella, livellando bene.
step 2
Lasciamo riposare in frigo. Intanto prepariamo la crema, mescolando con le fruste elettriche il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 3
Incorporiamo anche la panna precedentemente montata. Riprendiamo dal frigo lo stampo con la base di riso soffiato e riempiamolo per bene con la crema.
step 4
Ricoprite il tutto con il riso soffiato e nutella messi da parte. Lasciamo riposare nel congelatore per circa un'oretta.
