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Semifreddo all ' amarena

ingredienti

persone

16

Uovo, tuorlo

3 unità

Zucchero bianco

3 cucchiai

Panna fresca

250 grammi

Amarene sciroppate

200 grammi

Sciroppo alle amarene

4 cucchiai

Dolci da Italia

Semifreddo all ' amarena

Semifreddo all ' amarena

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

7 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Semifreddo all ' amarena

Una valida alternativa al gelato

Semifreddo all ' amarena step 1

step 1

Montare la panna ben fredda , in una ciotola montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi

Semifreddo all ' amarena step 2

step 2

Unire la panna al composto di uova , amalgamare bene senza che la panna si smonti Trasferire il composto in stampini mono porzione , aggiungere al centro un amarena e metter in freezer per almeno 6 ore

Semifreddo all ' amarena step 3

step 3

Al momento di servire capovolgete lo stampino, decorate col succo di amarene e un paio di altre amarene

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