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Senza glutine e vegana

ingredienti

persone

10

Farina di riso

300 grammi

Zucchero bianco

40 grammi

Fecola di patate

20 grammi

Cocco

1 tazza

Cioccolato fondente, senza latte

60 grammi

Lievito per prodotti da forno

10 grammi

Latte di mandorle

310 grammi

Dolci da Italia

Senza glutine e vegana

Senza glutine e vegana

vegano con noci fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Senza glutine e vegana

Una torta nata dall'esigenza di soddisfare una vegana e una intollerante al glutine. Pochi e semplici ingredienti per un dolce spazzolato da tutta la famiglia! #NataleTuttiGusti

Senza glutine e vegana step 1

step 1

Mischiare la farina con la fecola, lo zucchero, la bustina di lievito per dolci. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando.

Senza glutine e vegana step 2

step 2

Aggiungere il cocco io ho usato la farina di cocco al composto, poi il cioccolato tagliato a pezzetti. Unire il restante latte di mandorle o nocciole. Mescolare bene per sciogliere tutti gli ingredienti.

Senza glutine e vegana step 3

step 3

Il composto deve essere liscio ed omogeneo, senza grumi. Foderare una teglia a cerniera con carta da forno 22cm circa, od utilizzare uno stampo in silicone, e versare il composto. Cuocere a 180 per 30-35 minuti.

Senza glutine e vegana step 4

step 4

Una volta raffreddata, togliere dallo stampo e cospargere con cocco e cioccolato grattuggiato. Leggerissima ma gustosissima. Perfetta come dopo pranzo, ancora più buona il giorno dopo!

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