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Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro

ingredienti

persone

2

Radicchio rosso

1 unità

Funghi cardoncelli

300 grammi

Porri

1 unità

Pasta integrale

150 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale marino integrale

q.b.

Peperoncino

q.b.

Primi Piatti da Italia

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro

Un primo sfizioso e semplice da realizzare , adatto a tutti i gusti!

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro step 1

step 1

Lavate e mondate la verdure, e mettete a bollire una pentola dacqua.

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro step 2

step 2

Soffriggete brevemente il porro con olio, peperoncino sale e poca acqua, quindi lasciatelo appassire prima di aggiungere i funghi e in ultimo il radicchio.

Sfilatini spadellati con radicchio cardoncelli e porro step 3

step 3

Scolate la pasta e unitela alle verdure per risaltarle insieme. Potete aggiungere qualche pomodoro crudo tagliato in pezzi piccoli prima di servire.

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