Spaghetti con la mollica
78 ricette
Spaghetti aglio olio peperoncino e bottarga
ingredienti
persone
1
Spaghetti
320 grammi
Olio di oliva
20 grammi
Peperoncini jalapeno
2 unità
Aglio
20 grammi
Mollica di pane
70 grammi
Bottarga di Muggine
30 grammi
Alici sott'olio
30 grammi
Primi Piatti da Italia - Calabria
Spaghetti aglio olio peperoncino e bottarga
Spaghetti aglio olio peperoncino e bottarga
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Primo piatto veloce e gustoso
preparazione
step 1
Far dorare 3 spicchi d'aglio privati dell'anima in un tegame con olio e peperoncino
step 2
Spegnere e far sciogliere i filetti d'acciuga
step 3
Tostare la mollica di pane
step 4
Scolare la pasta al dente e saltarla nel tegame
step 5
Servire cospargendo con la mollica di pane abbrustolita e bottarga grattugiata
