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Spaghetti con salsa verde

ingredienti

persone

4

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Timo fresco

3 rametti

Basilico

10 foglie

Erba cipollina

20 grammi

Capperi

1 cucchiaino

Aglio

1 spicchio

Alici o acciughe sott'olio

5 filetti

Spaghetti integrali

320 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti con salsa verde

Spaghetti con salsa verde

con glutine con pesce ricco in ferro

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti con salsa verde

Gli spaghetti con salsa verde sono un primo piatto, che si realizza con pochi ingredienti.

Spaghetti con salsa verde step 1

step 1

Mettete a bollire lacqua per gli spaghetti. Quando l'acqua inizia a bollire, salatela e iniziate a cuocere la pasta.

Spaghetti con salsa verde step 2

step 2

Lavate e asciugate bene l'erba cipollina, il timo e il basilico.

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Spaghetti con salsa verde step 3

step 3

Frullate le foglie di basilico, l'erba cipollina,le foglieditimo, i filetti di acciughe, un cucchiaino dicapperi euno spicchio daglio. Aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. Aggiustate di sale e pepe.

Spaghetti con salsa verde step 4

step 4

Scolate la pasta. Condite la pasta con la salsa verde. Mescolate bene il tutto. Spolverate la pasta con del parmigiano grattugiato

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