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Spaghetti della mezzanotte

ingredienti

persone

4

Spaghetti FiberPasta

320 grammi

scopri di più

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Aglio

2 spicchi

Sale iodato

q.b.

Pomodori rossi

8 unità

Capperi

1 cucchiaino

Prezzemolo

1 rametto

Alici o acciughe sott'olio

6 filetti

Pomodori secchi

8 unità

Primi Piatti da Italia

Spaghetti della mezzanotte

Spaghetti della mezzanotte

con glutine con pesce ricco in fibre ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti della mezzanotte

Ricetta realizzata dalla foodblogger Iolanda Canale in collaborazione con la nutrizionista Anna. Piatto gustosissimo che si può improvvisare con le rimanenze di frigorifero, perfetta alternativa agli spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Spaghetti della mezzanotte step 1

step 1

Portare a bollore l’acqua salata e lessare gli spaghetti al dente.

Spaghetti della mezzanotte step 2

step 2

Nel frattempo rosolare leggermente l’aglio a fettine nell’olio, aggiungere tutti gli altri ingredienti, sminuzzati finemente

Spaghetti della mezzanotte step 3

step 3

Farli insaporire a fuoco basso, aggiungendo poca acqua di cottura della pasta ed il prezzemolo tritato.

Spaghetti della mezzanotte step 4

step 4

Quando la pasta è cotta al dente, scolarla e mantecarla qualche minuto nel sughetto. Servire decorando con listarelle di pomodori secchi e prezzemolo tritato.

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