3

condividi su

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Brodo granulare verdure

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Amaretto

12 unità

Prosciutto crudo

20 grammi

Mandorle

12 unità

Erba cipollina

30 grammi

Ricotta

200 grammi

Spaghetti

400 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti

con carne con glutine con uova con lattosio con noci ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti

Primo piatto con pesto di erba cipollina, briciole di prosciutto e amaretti, semplice e ricco di sapori

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti step 1

step 1

Preparate il pesto: tritate in un mixer erba cipollina e mandorle insieme a un cucchiaio di olio, un pizzico di sale e pepe. Unite la ricotta e un mestolo di brodo di verdura tiepido

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti step 2

step 2

Buttate la pasta in abbondante acqua bollente salata insaporita con un cucchiaino di brodo.

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti step 3

step 3

Nel frattempo, stendete le due fette di prosciutto insaporite con un po’ di pepe tra due fogli di carta da forno e scaldate a 180 per 10 minuti.

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti step 4

step 4

Scolate la pasta al dente (6 minuti circa), unitela al condimento e mantecate con un po’ di. Acqua di cottura.

Spaghetti multicereali con erba cipollina, prosciutto e amaretti step 5

step 5

Servite con il prosciutto e gli amaretti sbriciolati.

Loading pic