Spätzli o gnocchetti tirolesi al burro fuso
15 ricette
Spaghetti quadrati burro e salvia
ingredienti
persone
2
Burro
1 noce
Salvia fresca
1 cucchiaio
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Spaghetti
200 grammi
Primi Piatti da Italia
Spaghetti quadrati burro e salvia
Spaghetti quadrati burro e salvia
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplicissimo ma davvero gustoso!
preparazione
step 1
Cuocere gli spaghetti levando a metà cottura una bella tazza di acqua dalla pentola
step 2
Una volta scolata la pasta, rimettetela nella pentola e, fuori dal fuoco, aggiungete un cucchiaio di burro e un pò di acqua di cottura, mescolate fino a che il burro non si scioglie del tutto
step 3
Dopo di che aggiungere il parmigiano e un battuto di salvia (aggiustare con l'acqua fino ad ottenere la cremosità desiderata).
step 4
Impiattare e decorare il piatto con foglioline di salvia.
