Spaghetti con le vongole
di
5 ricette
Spaghetto alle vongole con profumo di lime
ingredienti
persone
2
Prezzemolo
1 rametto
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Lime
1 unità
Vongole
150 grammi
Spaghetti
180 grammi
Primi Piatti da Italia
Spaghetto alle vongole con profumo di lime
Spaghetto alle vongole con profumo di lime
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto con pochi ingredienti dalle note agrumate
preparazione
step 1
in una padella versare un filo d'olio e uno spicchio di aglio in camicia. Appena l'olio è caldo, aggiungete le vongole e chiudete con il coperchio fino a quando non saranno aperte tutte.
step 2
Scolate le vongole facendo attenzione a tenere il liquido che si è formato sul fondo e passatelo al colino.
step 3
Riprendete il sughetto ottenuto e aggiungetevi il succo di un lime.
step 4
Cuocete la pasta in acqua non molto salata e una volta cotta. Mantecatela nel sughetto. Impiattate e grattuggiando la scorsa di lime e il prezzemolo tritato.
