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Spalmabile veg, idea per la colazione salata

ingredienti

persone

1

Fagioli cannellini

60 grammi

Burro di anacardi, non salato

5 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Succo di limone

2 cucchiai

Sale marino integrale

q.b.

Salse e sughi da Italia

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

vegano con frutta a guscio ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

Con la ricetta di oggi vogliamo darvi unidea a per fare una colazione salata a base di legumi, per tutti quelli che vogliono variare un po la loro alimentazione e le fonti proteiche. Lidea dei legumi di primo mattino può lasciare un po perplessi, ma il sapore delicato dei fagioli cannellini viene ingentilito dalla crema di anacardi. Il limone rinfresca e risveglia i sensi. Una fetta di pane di segale, un tè nero o una spremuta e si è pronti a partire!

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 1

step 1

Versate nel boccale del frullatore i fagioli, la crema di anacardi e lolio, un pizzico di sale, 1-2 cucchiai di succo di limone e metà della scorza.

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 2

step 2

Frullate fino a ottenere una crema liscia e regolate di sale e limone.

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 3

step 3

Servite su pane di segale, pane di grano duro a lievitazione naturale, crackers di grano saraceno, decorando con del gomasio.

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