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Spalmabile veg, idea per la colazione salata

ingredienti

persone

1

Fagioli cannellini

60 grammi

Burro di anacardi, non salato

5 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Succo di limone

2 cucchiai

Sale marino integrale

q.b.

Salse e sughi da Italia

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

vegano con noci ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spalmabile veg, idea per la colazione salata

Con la ricetta di oggi vogliamo darvi unidea a per fare una colazione salata a base di legumi, per tutti quelli che vogliono variare un po la loro alimentazione e le fonti proteiche. Lidea dei legumi di primo mattino può lasciare un po perplessi, ma il sapore delicato dei fagioli cannellini viene ingentilito dalla crema di anacardi. Il limone rinfresca e risveglia i sensi. Una fetta di pane di segale, un tè nero o una spremuta e si è pronti a partire!

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 1

step 1

Versate nel boccale del frullatore i fagioli, la crema di anacardi e lolio, un pizzico di sale, 1-2 cucchiai di succo di limone e metà della scorza.

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 2

step 2

Frullate fino a ottenere una crema liscia e regolate di sale e limone.

Spalmabile veg, idea per la colazione salata step 3

step 3

Servite su pane di segale, pane di grano duro a lievitazione naturale, crackers di grano saraceno, decorando con del gomasio.

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