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Spezzatino di pollo con sugo di zucchine

ingredienti

persone

1

Petto di pollo

150 grammi

Zucchine

2 unità

Cipolla di Tropea

1 unità

Polpa di pomodoro

330 grammi

Farina di frumento tipo 00

1/2 tazza

Basilico

6 foglie

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Spezzatino di pollo con sugo di zucchine

Spezzatino di pollo con sugo di zucchine

con carne con glutine ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spezzatino di pollo con sugo di zucchine

Un secondo piatto ricco e sfizioso ma molto sano e nutriente.

Spezzatino di pollo con sugo di zucchine step 1

step 1

Tagliare le zucchine e la cipolla a cubetti e saltarle in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per 5-7 minuti. Aggiungere il pollo e far dorare.

Spezzatino di pollo con sugo di zucchine step 2

step 2

Aggiungere infine la polpa, far restringere il tutto e a fine cottura spezzettare le foglie di basilico e mescolare.

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