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Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon

ingredienti

persone

3

Petto di pollo

1 grammo

Funghi champignon

150 grammi

Pomodori rossi

6 unità

Salvia fresca

4 foglie

Rosmarino fresco

1 rametto

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon

con carne

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon

Un secondo piatto leggero e allo stesso tempo gustoso. Questi spiedini si prepararno con il pollo marinato con le spezie, che lo rendono morbido e molto saporito e sono arricchiti dai pomodorini e dai funghi champignon. Degli spiedini leggeri e davvero molto appetitosi!

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon step 1

step 1

Tagliare il pollo a tocchetti e metterlo in una terrina a marinare per un paio d’ore con un po’ d’olio e la salvia e il rosmarino tritati insieme.

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon step 2

step 2

Nel frattempo sbollentare i pomodori, pelarli, tagliarli in quattro parti e privarli dei semini interni.

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon step 3

step 3

Trascorse le due ore, sgocciolare il pollo dalla marinatura e comporre gli spiedini alternando la carne ai pomodori e ai funghi champignon tagliati a fettine.

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon step 4

step 4

Mettere gli spiedini in una padella con la marinatura del pollo (aggiungere ancora un goccio d’olio se necessario), salarli e farli rosolare per una decina di min con il coperchio.

Spiedini Di Pollo E Funghi Champignon step 5

step 5

Alzare poi la fiamma, scoprirli e farli dorare a fuoco vivace per altri 10 min circa.

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