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Spitzbuebe

ingredienti

persone

5

Marmellata

10 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Uovo, albume

1 unità

Bacca di vaniglia

2 grammi

Burro

250 grammi

Zucchero bianco

125 grammi

Pane di farina di frumento

350 grammi

Dolci da Svizzera

Spitzbuebe

Spitzbuebe

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spitzbuebe

Secondo me, questi sono i biscotti di natale più buoni in assoluto! #Natale2016

Spitzbuebe step 1

step 1

Preparate la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti tranne la marmellata, copritela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per 2 orette.

Spitzbuebe step 2

step 2

Prendete un pezzo dell'impasto e stendetelo, dovrà essere spesso 5mm. Usate delle forme non troppo elaborate, tipo le stelle, i cuori, i cerchi ecc. Se avete quelle formine con i buchi in mezzo ancora meglio.

Spitzbuebe step 3

step 3

Vi serve un numero pari di biscotti, perché per completare un biscotto ve ne serviranno due.

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Spitzbuebe step 4

step 4

Infornate i biscotti a 180°C nel forno preriscaldato per 12min.

Spitzbuebe step 5

step 5

Quando saranno freddi, prendete la marmella, spalmatela su di un biscotto e poi chiudetelo con un altro biscotto.

Spitzbuebe step 6

step 6

Per finire una bella spolverata di zucchero a velo.

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