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Straccetti di pollo in brodo

ingredienti

persone

4

Pomodorini

7 unità

Sedano

1 gambo

Cipolle

1 unità

Patate

4 unità

Coscia di pollo

600 grammi

Secondi Piatti da Italia

Straccetti di pollo in brodo

Straccetti di pollo in brodo

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Straccetti di pollo in brodo

Secondo piatto facile, sano e buonissimo!

Straccetti di pollo in brodo step 1

step 1

Riempire una pentola bella grande con l'acqua, immergerci il pollo (precedentemente sciacquato e senza pelle), le patate sbucciate, la cipolla tagliata a metà, sedano e i pomodorini, questi ultimi leggermente intaccati

Straccetti di pollo in brodo step 2

step 2

portare a bollore, poi abbassare un po la fiamma e lasciar cuocere per circa 90 min. vedrete che dopo questo tempo, disossare le cosce sarà una passeggiata

Straccetti di pollo in brodo step 3

step 3

Una volta tolte tutte le ossa impiattare. Io personalmente amo condirlo con olio evo e aceto di mele.

Straccetti di pollo in brodo step 4

step 4

Ovviamente nel brodo poi potete cuocerci (anche il giorno dopo) tortellini, taglierini, pastina, tutto ciò che preferite :). BUON APPETITO

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