Pizza ortolana
9 ricette
Stracotto al senape e salame
ingredienti
persone
4
Patate
4 unità
Carne di manzo
500 grammi
Cipolle
2 unità
Senape
2 cucchiai
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
200 mL
Salame, tipo Napoli
40 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Pepe nero
1/2 cucchiaino
Origano
1/2 cucchiaino
Cumino
1/3 cucchiaino
Piatti Unici da Cile
Stracotto al senape e salame
Stracotto al senape e salame
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Una ricca casa, piatto ideale per una giornata fredda
preparazione
step 1
Tagliate la carne a cubetti
step 2
Mettere la carne in padella con olio caldo e la guarnizione
step 3
Aggiungere la cipolla, la penna, il sale messo, origano, cumino e pepe
step 4
Aggiungere le patate tagliate a dadini e mescolare
step 5
Aggiungere il salame tagliato in piccoli quadrati, senape e ketchup, mescolare
step 6
Aggiungere l'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando cosinar patate sono cotte
step 7
Una volta pronti a deporre le uova, non troppo vicini tra loro e coprire la pentola
step 8
Una volta che le uova sono pronti a mettere il fuoco e servire
