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Strawberries cake senza burro e senza uova

ingredienti

persone

4

Fragole

300 grammi

Banane

2 unità

Yogurt Yomo bianco intero

280 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Farina di farro

65 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Farina di manitoba

60 grammi

Dolci da Italia

Strawberries cake senza burro e senza uova

Strawberries cake senza burro e senza uova

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Strawberries cake senza burro e senza uova

Una torta di fragole sana e gustosissima! Quando sarà in forno inebrierete la casa con un profumo meraviglioso ed il suo sapore stupirà tutti!

Strawberries cake senza burro e senza uova step 1

step 1

Lavare e tagliare in due parti le fragole le disponete su una teglia precedentemente rivestita da carta da forno. Sopra le fragole aggiungete un po di zucchero così, alla cottura, si caramelleranno un po .

Strawberries cake senza burro e senza uova step 2

step 2

Prendete un contenitore, ci aggiungete le banane ed iniziate a schiacciarle per bene con una forchetta , aiutandovi con la frusta elettrica , aggiungete lo yogurt, lo zucchero, la fecola, le farine e il lievito per dolci

Strawberries cake senza burro e senza uova step 3

step 3

Mescolate fino ad ottenere un composto semi-liquido, cremoso!

Strawberries cake senza burro e senza uova step 4

step 4

Come vi dicevo bisogna prestare attenzione alla cottura, infatti non ho utilizzato lo stampo da plumcake ma quella da torta normale: meglio evitare stampi stretti ed alti, questo impasto ha bisogno di avere poco spessore

Strawberries cake senza burro e senza uova step 5

step 5

Il forno dovrà essere ben caldo, inizialmente a 220°C per 10 minuti, poi 200 °C per 30 minuti, poi 180°C per altri 30 minuti. Una volta raffreddata potete cospargerla di zucchero a velo!

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