Scaccia con fave verdi e ricotta
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Maccheroncini ai pomodori aromatici
ingredienti
persone
4
Pasta di semola
320 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pomodorini
400 grammi
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Basilico
7 foglie
Origano
1 pizzico
Primi Piatti da Italia - Puglia
Maccheroncini ai pomodori aromatici
Maccheroncini ai pomodori aromatici
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete in casa degli ottimi pomodorini? Ecco la ricetta salva pranzo dei Maccheroncini ai pomodori aromatici, velocissimi e irresistibili!
preparazione
step 1
Disponete i pomodori ridotti a pezzetti in uno scolapasta, cospargeteli con il sale grosso per eliminare l'acqua di vegetazione e lasciate riposare per mezz'ora.
step 2
Successivamente sciacquateli e adagiateli in una ciotola con aglio e basilico tritati, un filo di olio evo, un pizzico di sale, pepe, origano e mescolate.
step 3
Cuocete ora la pasta in acqua salata, scolatela quando è pronta e disponetela nella ciotola con il condimento preparato.
step 4
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, poi servite!
