Chaquicán
2 ricette
stufato di fagioli
ingredienti
persone
8
Olio di semi di girasole
4 cucchiai
Cipolle
1 unità
Peperoncino in polvere
1 cucchiaino
Fagioli corona o di Spagna
1500 grammi
Acqua
2 litri
Brodo granulare verdure
1 cucchiaio
Basilico
5 foglie
Zucche gialle
300 grammi
Mais bianco dolce
3 tazze
Piatti Unici da Cile
stufato di fagioli
stufato di fagioli
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lascio la ricetta per uno dei miei piatti preferiti.
preparazione
step 1
Tritare la cipolla e zucca a dadini. Basilico tagliato molto sottile.
step 2
In una pentola capiente scaldare l'olio, aggiungere la cipolla, peperoncino e origano. Sofrie fino a quando le cipolle sono morbide.
step 3
Aggiungere i fagioli di melograno e acqua, condimienta e aggiungere il basilico. Cucina semi coperto per 15 minuti, mescolando ogni tanto.
step 4
Aggiungere zucca e cuocere 10 minuti.
step 5
Abbassare il fuoco e aggiungere il mais. Fret mescolando continuamente per 8 a 12 minuti fino a quando espece e gli ingredienti sono cotti. Togliere dal fuoco e servire.
altri hanno cercato
