16

condividi su

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere

ingredienti

persone

4

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Origano

q.b.

Basilico

5 foglie

Aglio

2 spicchi

Parmigiano grattugiato

50 grammi

Olive nere

50 grammi

Pomodorini

200 grammi

Asparagi di serra

200 grammi

Tagliatelle

300 grammi

Primi Piatti da Italia

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere

Tagliatelle paglia e fieno con pomodorini, olive nere e asparagi al forno

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere step 1

step 1

Disponete gli asparagi già puliti in una pirofila. Condite gli asparagi con 2-3 cucchiai di olio d'oliva, mescolate il tutto. Aggiustate di sale e pepe. Infornate per circa 10-15 min in forno preriscaldato a 180 gradi.

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere step 2

step 2

Il tempo di cottura di cottura dipende dalla grandezza degli asparagi. Controllate la cottura infilzando gli asparagi con una forchetta.

placeholder step

sponsor dell'autore

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere step 3

step 3

In una padella riscaldate 2-3 cucchiai di olio d'oliva. Rosolate i pomodorini tagliati a metà e 2 spicchi d'aglio tritati finemente. Aggiustate di sale, pepe e origano.

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere step 4

step 4

Dopo 5 minuti aggiungete le olive tagliate a metà e le foglie di basilico. Continuate la cottura per circa 2-3 minuti.

Tagliatelle paglia e fieno con asparagi, pomodorini e olive nere step 5

step 5

Scolate la pasta e versatela nella padella con i pomodorini e le olive nere. Aggiungete gli asparagi tagliati a pezzi. Mescolate per insaporire la paste e per finire condite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Loading pic