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Tagliolini al salmo salar affumicato

ingredienti

persone

6

Acqua

q.b.

Uova

3 unità

Semola

300 grammi

Burro

2 noci

Salmone affumicato

4 fette

Erba cipollina

5 grammi

Panna da cucina UHT

100 grammi

Primi Piatti da Italia

Tagliolini al salmo salar affumicato

Tagliolini al salmo salar affumicato

con glutine con uova con pesce con lattosio fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliolini al salmo salar affumicato

Primo piatto saporito e cremoso

Tagliolini al salmo salar affumicato step 1

step 1

Ho impastato la farina e poi ho aggiunto, dopo averle sbattute con la forchetta, le uova e infine un goccio di acqua.

Tagliolini al salmo salar affumicato step 2

step 2

Ho tirato la pasta e tagliati con laccessorio dei tagliolini.

Tagliolini al salmo salar affumicato step 3

step 3

Ho messo in una padella wok del burro, lasciato sciogliere bene e poi ho aggiunto il salmone tagliato a striscioline, non ho messo la cipolla per sentire meglio il profumo del salmone.

Tagliolini al salmo salar affumicato step 4

step 4

Ho aggiunto poi mezza scatoletta di panna ed ho lasciato ben assorbire, alla fine ho messo dellerba cipollina fresca.

Tagliolini al salmo salar affumicato step 5

step 5

Dopo aver cotto i tagliolini, li ho tirati in padella facendoli saltare, quindi ho impiattato.

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