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Tart tatin alle pesche

ingredienti

persone

6

Pasta sfoglia

250 grammi

Limoni

1 unità

Burro

80 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Pesche

8 unità

Dolci da Francia

Tart tatin alle pesche

Tart tatin alle pesche

vegetariano con glutine con lattosio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tart tatin alle pesche

Tart tatin alle pesche

Tart tatin alle pesche step 1

step 1

Dividete a metà e sbucciate le pesche mettetele in una ciotola e mescolate 1 cucchiaino di zucchero con il succo del limone

Tart tatin alle pesche step 2

step 2

in una padella sciogliete il burro e lo zucchero

Tart tatin alle pesche step 3

step 3

quando comincia a bollire spegnete

Tart tatin alle pesche step 4

step 4

disponete le pesche nella tortiera con la parte bombata verso il basso e versate il caramello

Tart tatin alle pesche step 5

step 5

tendete la pasta sfoglia e foratela con una forchetta Infornate a 160° per 35 minuti circa fino a quando non diventerà dorata

Tart tatin alle pesche step 6

step 6

Fate raffreddare bene e poi capovolgetela, poiché le pesche sono molto ricche di liquido assorbite tamponando con un tovagliolo.

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