Cobbler di pesche
Dolci da Francia
Tart tatin alle pesche
Tart tatin alle pesche
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tart tatin alle pesche
preparazione
step 1
Dividete a metà e sbucciate le pesche mettetele in una ciotola e mescolate 1 cucchiaino di zucchero con il succo del limone
step 2
in una padella sciogliete il burro e lo zucchero
step 3
quando comincia a bollire spegnete
step 4
disponete le pesche nella tortiera con la parte bombata verso il basso e versate il caramello
step 5
tendete la pasta sfoglia e foratela con una forchetta Infornate a 160° per 35 minuti circa fino a quando non diventerà dorata
step 6
Fate raffreddare bene e poi capovolgetela, poiché le pesche sono molto ricche di liquido assorbite tamponando con un tovagliolo.
