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Tartare di avocado

ingredienti

persone

3

Avocado

2 unità

Limoni

1 unità

Miso

1/2 cucchiaino

Senape

1/2 cucchiaino

Cipolla di Tropea

1/4 unità

Pepe

q.b.

Prezzemolo secco

q.b.

Antipasti da Italia

Tartare di avocado

Tartare di avocado

vegano ricco in fibre ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartare di avocado

Antipasto velocissimo e d'effetto. Fresco ideale per questa stagione.

Tartare di avocado step 1

step 1

Spremere il succo di 1 limone Tagliare lavocado a dadini e lasciarlo a marinare nel succo di limone

Tartare di avocado step 2

step 2

Aggiungere il resto degli ingredienti, anche la cipolla tagliata a piccoli pezzetti, e mescolare bene. Più tempo si lascia in marinatura più i sapori di amalgamano

Tartare di avocado step 3

step 3

Servire su un letto di songino, qui accompagnato anche da 2 fettine di formaggio di semi di zucca.

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