Insalata di pasta orecchiette vegetariana
4 ricette
Tartare di avocado
ingredienti
persone
3
Avocado
2 unità
Limoni
1 unità
Miso
1/2 cucchiaino
Senape
1/2 cucchiaino
Cipolla di Tropea
1/4 unità
Pepe
q.b.
Prezzemolo secco
q.b.
Antipasti da Italia
Tartare di avocado
Tartare di avocado
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Antipasto velocissimo e d'effetto. Fresco ideale per questa stagione.
preparazione
step 1
Spremere il succo di 1 limone Tagliare lavocado a dadini e lasciarlo a marinare nel succo di limone
step 2
Aggiungere il resto degli ingredienti, anche la cipolla tagliata a piccoli pezzetti, e mescolare bene. Più tempo si lascia in marinatura più i sapori di amalgamano
step 3
Servire su un letto di songino, qui accompagnato anche da 2 fettine di formaggio di semi di zucca.
