Frisella estiva
13 ricette
Tartare di salmone con avocado e mango
ingredienti
persone
1
Salmone affumicato
100 grammi
Avocado
80 grammi
Mango
80 grammi
Sesamo nero
1 cucchiaio
Antipasti da Italia
Tartare di salmone con avocado e mango
Tartare di salmone con avocado e mango
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
È da un po' di tempo che sto cercando un modo particolare per utilizzare il salmone affumicato, e ho pensato perché non una #tartare? È modo molto elegante per servire il cibo.
preparazione
step 1
In una ciotola mescolate il salmone affumicato e i semi di sesamo.
step 2
Utilizzando un coppapasta, formate la tartare direttamente nel piatto, iniziando con lo strato di mango, poi quello all'avocado e infine quello di salmone.
step 3
Servite immediatamente.
