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Tartare di salmone con avocado e mango

ingredienti

persone

1

Salmone affumicato

100 grammi

Avocado

80 grammi

Mango

80 grammi

Sesamo nero

1 cucchiaio

Antipasti da Italia

Tartare di salmone con avocado e mango

Tartare di salmone con avocado e mango

con pesce con noci fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartare di salmone con avocado e mango

È da un po' di tempo che sto cercando un modo particolare per utilizzare il salmone affumicato, e ho pensato perché non una #tartare? È modo molto elegante per servire il cibo.

Tartare di salmone con avocado e mango step 1

step 1

In una ciotola mescolate il salmone affumicato e i semi di sesamo.

Tartare di salmone con avocado e mango step 2

step 2

Utilizzando un coppapasta, formate la tartare direttamente nel piatto, iniziando con lo strato di mango, poi quello all'avocado e infine quello di salmone.

Tartare di salmone con avocado e mango step 3

step 3

Servite immediatamente.

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