Piadina ai finocchi e salmone con insalatina
10 ricette
Tartare di tonno
ingredienti
persone
4
Zucchero bianco
300 grammi
Arance
1 unità
Limoni
1 unità
Pepe bianco
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Tonno fresco
400 grammi
Antipasti da Italia
Tartare di tonno
Tartare di tonno
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto colorato al profumo di agrumi
preparazione
step 1
Ho tagliato a pezzetti il tonno e poi ho tagliato a coltello
step 2
Poi l’ho messo in una ciotola ed ho aggiunto dell’olio, del succo di limone, sale e pepe, mescolando bene.
step 3
Ho messo nei piatti una forma quadrata e inserito dentro la tartare, guarniti con insalata tagliata fine e uno spicchio di limone.
step 4
Sopra ho grattugiato della buccia di arancia, per dare colore e sapore.
