11

condividi su

Tartufini al cacao e nocciole

ingredienti

persone

30

Datteri secchi

100 grammi

Nocciole

60 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

40 grammi

Cacao amaro

2 cucchiai

Cacao amaro

2 cucchiai

Estratto di vaniglia, senza alcol

q.b.

Dolci da Italia

Tartufini al cacao e nocciole

Tartufini al cacao e nocciole

vegano con glutine con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartufini al cacao e nocciole

Dolcezze da gustare in un sol boccone, senza glutine, senza latticini, senza soia, senza zucchero e vegan: i tartufini al cacao e nocciole accontentano tutti!

Tartufini al cacao e nocciole step 1

step 1

Mettete i datteri in ammollo in acqua per 10-15 minuti.

Tartufini al cacao e nocciole step 2

step 2

rascorso questo tempo prendete i datteri non buttate lacqua! e metteteli in un frullatore con le nocciole, i fiocchi di cereali, due cucchiai di cacao e la vaniglia.

Tartufini al cacao e nocciole step 3

step 3

Frullate fino ad ottenere un composto umido e denso, ben lavorabile con le mani.

Tartufini al cacao e nocciole step 4

step 4

Qualora il composto dovesse rimanere troppo bricioloso, aggiungete qualche cucchiaiata di acqua dammollo.

Tartufini al cacao e nocciole step 5

step 5

Ricordatevi ogni tanto di tirar giù dalle pareti e riportare verso le lame limpasto.

Tartufini al cacao e nocciole step 6

step 6

Fate riposare il composto per 10-15 minuti in frigo. Trascorso questo tempo prelevatene una porzione grande circa quanto una noce e rotolandola tra i palmi delle mani formate delle palline.

Tartufini al cacao e nocciole step 7

step 7

Terminato limpasto mettete un po di cacao amaro in un piattino. Rotolate ogni tartufino nel cacao fino a ricoprirli uniformemente. Conservate in frigo fino al momento di consumarli.

Loading pic