Salmon Ceviche
di
7 ricette
Tatar centolla
ingredienti
persone
5
Granchio
600 grammi
Limoni
4 unità
Peperoni verdi
1 metà
Coriandolo
3 grammi
Cetrioli sott'aceto
50 grammi
Aglio
1 metà
Olio di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Fette biscottate
4 unità
Lattuga o insalata
10 grammi
Antipasti da Cile
Tatar centolla
Tatar centolla
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Tartaro ricetta squisita granchio
preparazione
step 1
Mettere la polpa di granchio sminuzzata in una ciotola
step 2
Aggiungere i capperi tritati, sottaceti tritati, coriandolo tritato, l'aglio, ciboullete e avocado tagliato a dadini.
step 3
Condire con succo di limone, sale e pepe, un filo di olio d'oliva e maionese, mescolare e lasciare 1 ora raffreddamento.
step 4
Servite questa voce con un rametto di lattuga e un tosatadas.
