Tiramisu' senza glutine
16 ricette
Tiramisù
ingredienti
persone
8
Cacao amaro
1 cucchiaio
Miele
1 cucchiaino
Savoiardi
300 grammi
Caffè preparato in moka
6 tazzine
Zucchero bianco
6 cucchiai
Uova
3 unità
Mascarpone
400 grammi
Dolci da Italia - Puglia
Tiramisù
Tiramisù
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta di famiglia
preparazione
step 1
Montare i tuorli con lo zucchero
step 2
Unire il mascarpone poco alla volta
step 3
Montare a neve gli albumi con il miele e unirli alla crema
step 4
Passare velocemente i savoiardi nel caffè zuccherato a piacere e disporre un primo strato nella teglia
step 5
Ricoprire con metà della crema e ripetere gli step 4 e 5
step 6
Spolverare con poco cacao amaro e far riposare almeno un'ora in frigorifero
