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Tiramisù

ingredienti

persone

8

Cacao amaro

1 cucchiaio

Miele

1 cucchiaino

Savoiardi

300 grammi

Caffè preparato in moka

6 tazzine

Zucchero bianco

6 cucchiai

Uova

3 unità

Mascarpone

400 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Tiramisù

Tiramisù

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù

Ricetta di famiglia

Tiramisù step 1

step 1

Montare i tuorli con lo zucchero

Tiramisù step 2

step 2

Unire il mascarpone poco alla volta

Tiramisù step 3

step 3

Montare a neve gli albumi con il miele e unirli alla crema

Tiramisù step 4

step 4

Passare velocemente i savoiardi nel caffè zuccherato a piacere e disporre un primo strato nella teglia

Tiramisù step 5

step 5

Ricoprire con metà della crema e ripetere gli step 4 e 5

Tiramisù step 6

step 6

Spolverare con poco cacao amaro e far riposare almeno un'ora in frigorifero

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