Cheesecake light cacao, arancia e stracciatella
2 ricette
Tiramisù proteico con yogurt greco
ingredienti
persone
5
Uovo, albume
200 grammi
Yogurt greco da latte intero
170 grammi
Caffè preparato in moka
2 tazze
Cacao amaro
q.b.
Stevia
q.b.
Biscotti di farina d'avena
200 grammi
Proteine del siero del latte, gusto vaniglia
30 grammi
Dolci da Italia
Tiramisù proteico con yogurt greco
Tiramisù proteico con yogurt greco
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Noi ti proponiamo uno dei classici dolci italiani: il Tiramisù. Rivisitato in una versione più fresca e primaverile, senza mascarpone e con poco zucchero, contiene un particolare ingrediente esotico: lo yogurt greco.
preparazione
step 1
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Incorporare delicatamente lo yogurt greco, le proteine e la stevia.
step 2
Preparare il caffè. Lasciare raffreddare.
step 3
Inzuppare i biscotti.
step 4
In una piccola pirofila costruire degli strati con biscotti e crema.
step 5
Potete abbondare, tra gli strati, con il cacao amaro.
step 6
Riporre in frigo per 2-3 ore.
