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Tiramisù senza uova

ingredienti

persone

4

Cacao amaro

1 cucchiaio

Cioccolato fondente 80%min, con latte

100 grammi

Caffè preparato in moka

1 bicchiere

Panna da montare

200 grammi

Pavesini

55 unità

Dolci da Italia

Tiramisù senza uova

Tiramisù senza uova

vegetariano con uova con lattosio ricco in ferro

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù senza uova

Oggi vi propongo un Tiramisù velocissimo e privo di uova,adatto a chi come me in questo periodo non può mangiare uova crude o perfettamente pastorizzatevediamo come realizzarlo

Tiramisù senza uova step 1

step 1

Iniziamo preparando il caffè almeno unora prima,deve essere ben freddo e a sminuzzare il cioccolato.

Tiramisù senza uova step 2

step 2

Intanto montiamo la panna quando sarà quasi completamente montata versiamo 2 tazzine di caffè zuccherato,continuiamo a lavorare con le fruste per un paio di minuti dopodiché la mettiamo da parte.

Tiramisù senza uova step 3

step 3

In una ciotola versiamo il restante caffè,inzuppiamo velocemente i pavesini e li disponiamo in una pirofila.

Tiramisù senza uova step 4

step 4

Cospargiamo con qualche cucchiaiata di panna,aggiungiamo una manciata di cioccolato e una spolverata di cacao amaro.

Tiramisù senza uova step 5

step 5

Procediamo in questo modo fino al termine di tutti gli ingredienti. Lultimo strato lo ricopriremo solo di panna,dopodiché metteremo la pirofila in freezer per un paio dore.

Tiramisù senza uova step 6

step 6

Tiriamo fuori il nostro Tiramisù circa 30 minuti prima di degustarlo e lo cospargiamo con abbondante cacao amaro.

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