Tiramisù Light Con Amaretti
43 ricette
Tiramisù vegano in barattolo
ingredienti
persone
4
Latte di riso
200 mL
Panna da cucina vegetale, senza glutine
200 grammi
Amido di mais
20 grammi
Vanillina
1 bustina
Biscotti secchi vegani
150 grammi
Caffè d'orzo solubile
2 cucchiai
Cacao amaro
2 cucchiai
Dolci da Italia - Campania
Tiramisù vegano in barattolo
Tiramisù vegano in barattolo
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno dei dolci italiani più famosi, il tiramisù, realizzato in versione vegana e in barattolo!
preparazione
step 1
Mettete in un pentolino l’amido di mais (possibilmente setacciato), la vanillina e mescolando continuamente con una frusta aggiungete gradualmente il latte di riso.
step 2
Una volta ottenuto un composto liscio e privo di grumi, ponete il pentolino su fiamma bassa e continuate a mescolare fino a raggiungere il punto di ebollizione.
step 3
A questo punto il composto inizierà ad addensarsi: continuate a mescolare per un paio di minuti fino ad ottenere una crema densa.
step 4
Versatela in una ciotola, ricopritela con pellicola a contatto (cioè la pellicola deve toccare la superficie della crema) e ponete in frigo a raffreddare.
step 5
Se non ne avete da parte una quantità già pronta da utilizzare, procedete preparando il caffè o l’orzo in cui intingere i vostri biscotti.
step 6
Successivamente prendete la panna dal frigo e montatela a neve ferma. A questo punto accertatevi che la crema di riso si sia completamente raffreddata, versatela sulla panna e amalgamate gli ingredienti con una spatola.
step 7
Ora non resta che comporre il vostro tiramisu vegano! Prendete dei barattolini o dei semplici bicchieri e versate sulla base uno strato di crema.
step 8
successivamente intingete i biscotti nel caffè e poneteli sopra create un altro stato di crema e aggiungete qualche goccia di cioccolato. Continuate così fino a riempire tutti i vostri contenitori.
step 9
Alla fine decorate la superficie con del cacao amaro oppure con della crema di nocciole vegan. Prima di servire, lasciate ad assestare in frigo per almeno due ore.
