Oreo cupcake
10 ricette
Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta
ingredienti
persone
10
Zucchero a velo
175 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
100 grammi
Cacao amaro
50 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Farina senza glutine per dolci
150 grammi
Margarina
200 grammi
Bevanda alla soia
250 mL
Zucchero bianco
130 grammi
Dolci da Italia
Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta
Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dessert che lascerà a bocca aperta i vostri commensali, adatto per le feste e cena tra amici e parenti che è senza glutine, lattosio e uova
preparazione
preparare prima
Praline ricotta cioccolato e cocco senza glutine, lattosio e uova
step 1
Per prima cosa, preparare la base di torta al cioccolato: scaldate in un pentolino il latte insieme a 50 gr di margarina fino a che non si è sciolta del tutto.
step 2
A parte, in una ciotola, mescolate farina, zucchero, e lievito e aggiungete a filo il latte che avete riscaldato in precedenza insieme alla margarina.
step 3
Amalgamate bene il tutto lavorando con le fruste per qualche minuto. Infornate a forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.
step 4
Passate poi alla preparazione del frosting: Fate sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e a parte, in una ciotola lavorate insieme 150 gr di margarina e zucchero a velo.
step 5
Aggiungete pian piano il cioccolato sciolto in precedenza e continuate a mescolare, amalgamando bene l tutto.
step 6
Preparate poi le praline al cocco
step 7
Versate il frosting sulla torta e decorate con le praline al cocco. Lasciate riposare la torta in frigi per almeno 3 ore prima di servire, poichè dovete dare il tempo al frosting di solidificarsi leggermente.
