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Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta

ingredienti

persone

10

Zucchero a velo

175 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

100 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Farina senza glutine per dolci

150 grammi

Margarina

200 grammi

Latte di soia

250 mL

Zucchero bianco

130 grammi

Dolci da Italia

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta

vegetariano

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta

Un dessert che lascerà a bocca aperta i vostri commensali, adatto per le feste e cena tra amici e parenti che è senza glutine, lattosio e uova

Praline ricotta cioccolato e cocco senza glutine, lattosio e uova

preparare prima

Praline ricotta cioccolato e cocco senza glutine, lattosio e uova

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 1

step 1

Per prima cosa, preparare la base di torta al cioccolato: scaldate in un pentolino il latte insieme a 50 gr di margarina fino a che non si è sciolta del tutto.

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 2

step 2

A parte, in una ciotola, mescolate farina, zucchero, e lievito e aggiungete a filo il latte che avete riscaldato in precedenza insieme alla margarina.

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 3

step 3

Amalgamate bene il tutto lavorando con le fruste per qualche minuto. Infornate a forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 4

step 4

Passate poi alla preparazione del frosting: Fate sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e a parte, in una ciotola lavorate insieme 150 gr di margarina e zucchero a velo.

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 5

step 5

Aggiungete pian piano il cioccolato sciolto in precedenza e continuate a mescolare, amalgamando bene l tutto.

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 6

step 6

Preparate poi le praline al cocco

Torta al cioccolato con frosting e praline cocco e ricotta step 7

step 7

Versate il frosting sulla torta e decorate con le praline al cocco. Lasciate riposare la torta in frigi per almeno 3 ore prima di servire, poichè dovete dare il tempo al frosting di solidificarsi leggermente.

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