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Torta al cioccolato e olio di oliva

ingredienti

persone

10

Olio extravergine di oliva

130 grammi

Latte parzialmente scremato

20 grammi

Farina di frumento tipo 0

140 grammi

Cacao amaro

40 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Uova

2 unità

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Torta al cioccolato e olio di oliva

Torta al cioccolato e olio di oliva

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta al cioccolato e olio di oliva

La torta al cioccolato è un dolce classico,semplice e allo stesso tempo molto goloso. È perfetta per grandi e bambini. Questa ricetta è caratterizzata dall’utilizzo dell’olio d’oliva nel suo impasto. Il fatto che le uova debbano essere montate molto la rende sofficissima e morbidissima ! Ideale da gustare a colazione o a merenda con dello zucchero a velo o a fine pasto con un ciuffo di panna montata!

Torta al cioccolato e olio di oliva step 1

step 1

Montate le uova e lo zucchero fino a quando saranno raddoppiate di volume.

Torta al cioccolato e olio di oliva step 2

step 2

Unite, pian piano, la farina, il cacao e il lievito ben setacciati, alternandoli all’olio evo e al latte. Mescolare bene il tutto.

Torta al cioccolato e olio di oliva step 3

step 3

Imburrare e Infarinare la vostra tortiera (20 22cm di diametro).

Torta al cioccolato e olio di oliva step 4

step 4

Versate all’interno l’impasto. Fate cuocere, in forno già caldo, a 180°C per circa 40 minuti.

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