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Torta al melograno con estratto di mandorla

ingredienti

persone

5

Lievito per dolci

1 unità

Olio di semi di arachidi

45 grammi

Farina di frumento tipo 00

230 grammi

Zucchero di canna

160 grammi

Acqua

250 grammi

Cacao amaro

35 grammi

Melagrana

1 metà

Dolci da Italia

Torta al melograno con estratto di mandorla

Torta al melograno con estratto di mandorla

vegano con glutine con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta al melograno con estratto di mandorla

Dolce semplice, soffice e buonissimo

Torta al melograno con estratto di mandorla step 1

step 1

Riunite in un contenitore acqua e zucchero, mescolare i due ingredienti finché lo zucchero non si sarà sciolto del tutto.

Torta al melograno con estratto di mandorla step 2

step 2

Aggiungere lolio di semi e lestratto di mandorle nello stesso contenitore e mescolare ancora.

Torta al melograno con estratto di mandorla step 3

step 3

In una ciotola a parte riunite la farina setacciata insieme al lievito e al cioccolato, mescolate con una forchetta leggermente e poi riunite gli ingredienti liquidi e anche il melograno.

Torta al melograno con estratto di mandorla step 4

step 4

Mescolate il tutto con una frusta a mano, ottenendo così una consistenza omogenea senza grumi.

Torta al melograno con estratto di mandorla step 5

step 5

Versate il composto in una teglia, rivestita con carta da forno (prima sulla teglia io di solito passo un po di burro ai lati e al centro ed un po dacqua, asciugo leggermente e poi metto la carta da forno

Torta al melograno con estratto di mandorla step 6

step 6

Infornate a questo punto il dolce a forno preriscaldato a 180 gradi (vi faccio presente che ogni forno è diverso quindi come a me può andar bene a voi può anchessere di no) x 30min circa fate la prova stecchino

Torta al melograno con estratto di mandorla step 7

step 7

se vedete che è pronta non toglietela subito dal forno, lasciatela li riposare per qualche minuto (logicamente a fuoco spento) poi la sformate e quando non sarà più calda spolveratela con lo zucchero a velo!

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