Muffin Noci E Fondente Vegani
67 ricette
Torta Carote E Cioccolato senza lattosio
ingredienti
persone
14
Farina di riso
100 grammi
Farina di frumento tipo 2
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Olio di semi di girasole
120 grammi
Uova
3 unità
Carote
3 unità
Lievito per dolci
1 unità
Gocce di cioccolato fondente vegano
100 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
70 grammi
Bevanda alla soia
1/2 bicchiere
Dolci da Italia
Torta Carote E Cioccolato senza lattosio
Torta Carote E Cioccolato senza lattosio
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il gusto deciso del fondente e la delicatezza della carota
preparazione
step 1
Sbattere le uova con lo zucchero.
step 2
A parte mettere nel frullatore le carote e frullare fino a ottenere una crema.
step 3
In una ciotola unire le tre farine con il lievito setacciati, mescolandole bene. Poi aggiungere uova sbattute, olio e crema di carote, mescolando bene con una frusta.
step 4
Aggiungere quindi le gocce di fondente, continuando a mescolare.
step 5
Rivestire una tortiera da 22 con carta da forno oppure olearia leggermente e infarinarla, e mettere in forno statico già preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti. Lasciare raffreddare.
step 6
Preparare quindi la glassa facendo sciogliere in un pentolino il latte con il cioccolato spezzettato precedentemente, fino a quando non si ottiene una crema (ci vogliono pochi minuti).
step 7
Versare quindi questa crema al cioccolato sopra la torta con l'aiuto di una paletta di silicone.
