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Torta cioccolato e pere

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

100 grammi

Uova

3 unità

Cioccolato fondente, senza latte

200 grammi

Burro

100 grammi

Farina di frumento tipo 00

75 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Pere

2 unità

Bacca di vaniglia

5 grammi

Dolci da Italia

Torta cioccolato e pere

Torta cioccolato e pere

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta cioccolato e pere

Uno degli abbinamenti più buoni col cioccolato sono le pere, una torta soffice e meravigliosamente gustosa

Torta cioccolato e pere step 1

step 1

Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il burro con il cioccolato e fate intiepidire Montate le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose aggiungere i semi della bacca di vaniglia

Torta cioccolato e pere step 2

step 2

Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto di uova, mescolare e aggiungere il composto di cioccolato e burro

Torta cioccolato e pere step 3

step 3

Accedente il forno a 180 gradi sbucciate le pere, una tagliatela a dadini ed inseritela nell ' impasto ,l ' altra a fette

Torta cioccolato e pere step 4

step 4

Imburrate ed infarinate uno stampo da 22 cm di diametro, versate il composto e livellate, aggiungete in superficie le pere a fette

Torta cioccolato e pere step 5

step 5

Infornate per 35 minuti verificando sempre la cottura inserendo uno stecchino nella torta, se ne esce pulito è cotta

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