30

condividi su

Torta cioccolato e pere

ingredienti

persone

8

Cioccolato fondente, con latte

60 grammi

Pere

4 unità

Aceto di mele

1 cucchiaio

Olio di semi di girasole

5 cucchiai

Latte vegetale

1/4 litro

Sale iodato

1 pizzico

Zucchero di canna

160 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Bicarbonato

4 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Pane di farina di frumento

250 grammi

Dolci da Italia

Torta cioccolato e pere

Torta cioccolato e pere

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta cioccolato e pere

Una torta che richiama l'autunno... Una soffice torta al cioccolato con succosi pezzetti di pera!

Torta cioccolato e pere step 1

step 1

Mescolate farina, cacao, bicarbonato, lievito, zucchero e sale. Poi aggiungete il latte vegetale, l'olio e l'aceto. Amalgamate bene con un cucchiaio poi aggiungete due pere tagliate a cubetti.

placeholder step

sponsor dell'autore

Torta cioccolato e pere step 2

step 2

Versate l'impasto in una teglia rotonda da 20-22cm precedentemente imburrata ed infarinata, sistemate sulla superfice le altre due pere tagliate a fettine e finite con i pezzetti di cioccolato.

Torta cioccolato e pere step 3

step 3

Infornate la torta nel forno preriscaldato a 180°C statico per un'ora, mi raccomando fate la prova stecchino. Comunque la torta tende a rimanere umida.

Loading pic