Dolce di natale golosissimo vegan
31 ricette
Torta cioccolato e pere
ingredienti
persone
8
Cioccolato fondente, con latte
60 grammi
Pere
4 unità
Aceto di mele
1 cucchiaio
Olio di semi di girasole
5 cucchiai
Latte vegetale
1/4 litro
Sale iodato
1 pizzico
Zucchero di canna
160 grammi
Lievito per dolci
4 grammi
Bicarbonato
4 grammi
Cacao amaro
50 grammi
Pane di farina di frumento
250 grammi
Dolci da Italia
Torta cioccolato e pere
Torta cioccolato e pere
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta che richiama l'autunno... Una soffice torta al cioccolato con succosi pezzetti di pera!
preparazione
step 1
Mescolate farina, cacao, bicarbonato, lievito, zucchero e sale. Poi aggiungete il latte vegetale, l'olio e l'aceto. Amalgamate bene con un cucchiaio poi aggiungete due pere tagliate a cubetti.
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step 2
Versate l'impasto in una teglia rotonda da 20-22cm precedentemente imburrata ed infarinata, sistemate sulla superfice le altre due pere tagliate a fettine e finite con i pezzetti di cioccolato.
step 3
Infornate la torta nel forno preriscaldato a 180°C statico per un'ora, mi raccomando fate la prova stecchino. Comunque la torta tende a rimanere umida.
