73

condividi su

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance

ingredienti

persone

10

Farina di grano saraceno

200 grammi

Farina di riso

150 grammi

Zucchero di canna integrale

180 grammi

Carote

350 grammi

Arance

2 unità

Olio di cocco

80 grammi

Uova

2 unità

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance

vegetariano con uova

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance

Una torta buona e leggera, adatta a tutta la famiglia, anche per la colazione e la merenda dei più piccoli!

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 1

step 1

In una ciotola, lavorate le uova con lo zucchero di canna finì ad ottenere un composto spumoso.

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 2

step 2

Con l'aiuto di un mixer, tritate finemente le carote. In alternativa potete utilizzare una grattugia.

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 3

step 3

Unite l'olio di cocco al composto di uova e zucchero e continuate a sbattere con le fruste elettriche fino a completo scioglimento.

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 4

step 4

Aggiungete le farine, il succo delle arance e la bustina di lievito per dolci.

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 5

step 5

In ultimo, aggiungete le carote tritate. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto in una teglia del diametro di 22 cm unta con olio di cocco.

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 6

step 6

Infornate in forno ventilato a 150 gradi per circa 20 minuti. Se disponete di un forno statico la temperatura va impostata a 180 gradi. Fate sempre la prova stecchino!

Torta con farina di grano saraceno, carote e arance step 7

step 7

Una volta sfornata, lasciatela raffreddare completamente, spostatela su un piatto da portata e cospargetela di zucchero a velo. Buon appetito!

Loading pic