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Torta di mele

ingredienti

persone

8

Zucchero a velo

q.b.

Succo di limone

1 tazzina

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

1 unità

Uova

3 unità

Zucchero di canna

120 grammi

Burro

140 grammi

Farina di frumento tipo 00

180 grammi

Mele

3 unità

Dolci da Italia

Torta di mele

Torta di mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele

Una ricetta semplice e squisita soprattutto se gustata appena sfornata.

Torta di mele step 1

step 1

Per prima cosa dovete sciogliere 100 g di burro a bagno maria, i restanti 40 g potete metterli in una padella e scioglierli anch'essi a fuoco molto basso.

Torta di mele step 2

step 2

Aggiungete 50 g di zucchero di canna e mescolate con cura sempre sul fuoco finché lo zucchero si sarà sciolto.

Torta di mele step 3

step 3

Nel frattempo sbucciate e tagliate le vostre mele in piccoli pezzetti a e mettetele nella padella lasciandole amalgamare con lo zucchero e il burro finché avranno perso buona parte del loro liquido.

Torta di mele step 4

step 4

In una terrina amalgamate le uova con lo zucchero successivamente aggiungete il restante burro fuso, un pizzico di sale e il limone.

Torta di mele step 5

step 5

Sempre con l'utilizzo di un frullino elettrico aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate con cura.

Torta di mele step 6

step 6

L'ultima fase è quella di aggiungere le mele e mescolare il composto con una spatola di legno in modo da renderlo omogeneo.

Torta di mele step 7

step 7

Imburrate e infarinate uno stampo da forno rettangolare (24x19 cm) e versate il composto con cura.

Torta di mele step 8

step 8

La cottura avviene a 180°C per 45 minuti.

Torta di mele step 9

step 9

Una volta che la vostra torta è raffreddata potete toglierla dallo stampo, suddividerla in porzioni singole e spolverarla con lo zucchero a velo.

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