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Torta di mele e farina di farro

ingredienti

persone

8

Lievito per dolci

1 unità

Olio di semi vari

25 grammi

Mele

50 grammi

Uovo, albume

1 unità

Nocciole tostate

40 grammi

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Latte di mandorle

200 grammi

Farina di farro

160 grammi

Dolci da Italia

Torta di mele e farina di farro

Torta di mele e farina di farro

vegetariano con glutine con uova con noci fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele e farina di farro

Che dire! Buonissima!!

Torta di mele e farina di farro step 1

step 1

Mescolare 50 gr di zucchero mascobado con 200 gr di latte (io ho usato quello di mandorla della alpro) e l'albume di un uovo.

Torta di mele e farina di farro step 2

step 2

Aggiungere 25 gr di olio di semi di mais.

Torta di mele e farina di farro step 3

step 3

Aggiungere 160 gr di farina di farro e 40 gr di farina di nocciole o mandorle, il lievito e un pizzico di sale.

Torta di mele e farina di farro step 4

step 4

Se volete potete aggiungere 50 gr di mele a pezzetti nell'impasto o scegliere di utilizzarle solo come decorazione.

Torta di mele e farina di farro step 5

step 5

Versare il tutto nello stampo, decorare con altre mele e spolverare con cannella e zucchero (questo passaggio fa davvero la differenza!).

Torta di mele e farina di farro step 6

step 6

In forno statico a 180 gradi per 30/35 minuti.

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