Apple pie
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Torta di mele rovesciata
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Farina di mandorle
60 grammi
Uova
3 unità
Burro
190 grammi
Zucchero di canna
250 grammi
Miele
120 grammi
Yogurt da latte intero
225 grammi
Mele
2 unità
Limoni
1 metà
Lievito per dolci
1 unità
Dolci da Italia
Torta di mele rovesciata
Torta di mele rovesciata
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce che sa di inverno
preparazione
step 1
Montate il burro con le fruste, unendo lo zucchero di canna a pioggia e metà del miele. Aggiungete un uovo alla volta, poi la farina, la farina di mandorle, il lievito e infine lo yogurt.
step 2
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera e foderate il fondo con un disco di carta da forno. Tagliate le mele a rondelle e irroratele con il succo del limone.
step 3
Distribuite l'altra metà restante di miele sul fondo della tortiera e copritelo con parte delle mele. Versate un sottile strato di impasto, aggiungete le mele rimaste e unite il resto dell'impasto.
step 4
Infornate a 180° per 50 min.
step 5
Lasciatela intiepidire e girate la torta. Quindi servite con una spolverata di zucchero a velo.
