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Torta di mele rovesciata

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Farina di mandorle

60 grammi

Uova

3 unità

Burro

190 grammi

Zucchero di canna

250 grammi

Miele

120 grammi

Yogurt da latte intero

225 grammi

Mele

2 unità

Limoni

1 metà

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Torta di mele rovesciata

Torta di mele rovesciata

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele rovesciata

Un dolce che sa di inverno

Torta di mele rovesciata step 1

step 1

Montate il burro con le fruste, unendo lo zucchero di canna a pioggia e metà del miele. Aggiungete un uovo alla volta, poi la farina, la farina di mandorle, il lievito e infine lo yogurt.

Torta di mele rovesciata step 2

step 2

Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera e foderate il fondo con un disco di carta da forno. Tagliate le mele a rondelle e irroratele con il succo del limone.

Torta di mele rovesciata step 3

step 3

Distribuite l'altra metà restante di miele sul fondo della tortiera e copritelo con parte delle mele. Versate un sottile strato di impasto, aggiungete le mele rimaste e unite il resto dell'impasto.

Torta di mele rovesciata step 4

step 4

Infornate a 180° per 50 min.

Torta di mele rovesciata step 5

step 5

Lasciatela intiepidire e girate la torta. Quindi servite con una spolverata di zucchero a velo.

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