Torta con crema all'arancia metodo bimby
53 ricette
Torta Di More Di Gelsi
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Margarina
100 grammi
Uova
2 unità
Lievito per dolci
1 unità
Latte parzialmente scremato
1/2 bicchiere
Limoni
1 unità
More di gelso
250 grammi
Dolci da Italia - Campania
Torta Di More Di Gelsi
Torta Di More Di Gelsi
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le more sono un frutto molto delicato, bisogna mangiarle subito, appena colte o al massimo il giorno dopo.veloce e facile da preparare è venuta buonissima ed è stata spazzolata in men che non si dica.
preparazione
step 1
Come prima cosa togliere il picciolo e lavare bene le more, lasciarle gocciolare bene in uno scolapasta
step 2
o su uno strofinaccio pulito, attenzione che poi lo dovrete buttare, le more macchiano irrimediabilmente. Quando sono ben scolate mettere le more in un piatto e condirle con 2 cucchiai di zucchero e il succo di 1 limone.
step 3
Imburrare e infarinare uno stampo di 24 cm. In una ciotola mettere le uova con lo zucchero
step 4
e montarle fino a farle diventare gonfie e spumose, aggiungere la farina e il lievito setacciato,
step 5
continuare a mescolare e aggiungere i 2/3 delle more di gelsi.
step 6
Mescolare delicatamente per far amalgamare le more al composto.
step 7
Travasare il composto nello stampo
step 8
e cospargere sulla superficie le rimanenti more di gelsi
step 9
e infornare a 180° per 45 minuti.
step 10
Trascorso il tempo, prima di sfornare fare la prova dello stecchino, fare raffreddare in forno, la mia si è sgonfiata perché l'ho tirata fuori dal forno troppo presto. Spolverizzare con zucchero a velo vanigliato.
