Crostata morbida con crema al limone vegan e frutti di bosco
Dolci da Italia
Torta di Semola di grano S. Cappelli
Torta di Semola di grano S. Cappelli
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta buonissima ma adatta agli intolleranti perché senza lattosio e senza lievito
preparazione
step 1
Montare le uova insieme allo zucchero di canna. Accendere il forno in modalità statica a 175°.
step 2
Aggiungere il succo di limone filtrato, il latte d'avena e l'olio, continuando a montare.
step 3
Aggiungere infine la farina di semola, la buccia di limone e il bicarbonato.
step 4
Mischiare tutto con un cucchiaio o una spatola.
step 5
Tritare grossolanamente le noccioline (che potete sostituire anche con le mandorle) e aggiungerle al composto insieme ai fiocchi d'avena. Versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato o con la carta forno
step 6
Versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato o con la carta forno
step 7
Cuocere a 175° per 45 minuti. Se volete potete aggiungere noccioline tritate sopra oppure una spolverata di zucchero a velo.