Torta Con La Zucca
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Torta Di Zucca 1000
ingredienti
persone
10
Zucca
250 grammi
Uova
1 unità
Amido di mais
2 cucchiai
Zucchero di canna
80 grammi
Olio di semi di mais
50 grammi
Farina di frumento tipo 1
150 grammi
Farina di riso
50 grammi
Lievito per dolci
1/2 unità
Miele
2 cucchiai
Noci sgusciate
120 grammi
Gocce di cioccolato fondente vegano
50 grammi
Dolci da Italia
Torta Di Zucca 1000
Torta Di Zucca 1000
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
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preparazione
step 1
Taglia la zucca a cubetti e cuocila a vapore per 5-10 minuti.
step 2
Monta molto bene l'uovo con lo zucchero.
step 3
Frulla la zucca con il miele e l'olio.
step 4
Aggiungi la zucca al composto di uovo, quindi aggiungi l'amido di mais e mescola bene.
step 5
Aggiungi poco a poco le farine e il lievito setacciato, quindi amalgama bene.
step 6
Aggiungi le noci e le gocce di fondente, continuando a mescolare.
step 7
Versa il composto in uno stampo rivestito da carta da forno, quindi metti in forno preriscaldato statico a 180 gradi e fai cuocere per 40 minuti.
