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Torta di zucchine

ingredienti

persone

8

Uova

4 unità

Zucchine

200 grammi

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

120 grammi

Olio di semi vari

100 grammi

Granella di nocciole

100 grammi

Limoni

1 metà

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Torta di zucchine

Torta di zucchine

vegetariano con glutine con uova con noci con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di zucchine

Buonissima e originale!

Torta di zucchine step 1

step 1

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso (15 min circa)

Torta di zucchine step 2

step 2

grattugiare finemente le zucchine e incorporarle nelle uova,

Torta di zucchine step 3

step 3

aggiungere al composto il limone, lolio e le nocciole (o le mandorle) mescolare delicatamente,

Torta di zucchine step 4

step 4

infine aggiungere la farina e il lievito setacciati,

Torta di zucchine step 5

step 5

imburrare una tortiera, infornare a 170° per 30 min. circa

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