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Torta fit menta e cocco

ingredienti

persone

11

Uova

3 unità

Olio extravergine di oliva

20 grammi

Olio di cocco

20 grammi

Sciroppo alla menta

100 grammi

Lievito per dolci vanigliato

16 grammi

Farina di farro

100 grammi

Farina di riso

100 grammi

Farina integrale

100 grammi

Farina di cocco

40 grammi

Yogurt, gusto cocco

125 grammi

Stevia in polvere

33 grammi

Zucchero di canna integrale

20 grammi

Dolci da Italia - Campania

Torta fit menta e cocco

Torta fit menta e cocco

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta fit menta e cocco

Freschezza estiva senza rimpianti.

Torta fit menta e cocco step 1

step 1

Per prima cosa sbattere uova e zucchero. Non appena la consistenza risulta omogenea e cremosa e aggiungere lo yogurt, l'olio,lo sciroppo a meñta 0kcal,la farina di cocco,e poi le restanti farine precedentemente setacciate. Infine il lievito.

Torta fit menta e cocco step 2

step 2

Infornare a 180° per circa 40minuti a forno statico. Dopodiché per altri 10 minuti in modalità forno ventilato a 170°.

Torta fit menta e cocco step 3

step 3

Io l'ho servito con dello sciroppo al cioccolato 0kcak e una spolverata di cocco rapè.

Torta fit menta e cocco step 4

step 4

Dolce estivo favoloso ..e fit!

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